Dimanche 28 juin 2009
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Loyola qui m'avait emmenée chez Tibits lors de notre dernière rencontre avait cette
fois choisi le SAF. Le SAF est un restaurant
vegetalien, oui oui, vegetalien, mais ce n'est pas un simple restaurant vegetalien. Ils sont spécialisés dans la raw food ( ou cuisine crue en francais mais tout de suite, ca sonne moins
bien).
Le décor est très tendance avec des lampes aux formes etranges. On vous apporte une carafe d'eau ou flotte des concombres, ainsi que du pain avec de l'huile d'olive et du vinaigre balsamique pour
vous mettre en appetit. le menu contient donc des plats composes de nourriture crue et d'autres dont les aliments ont ete cuits mais a une temperature maximum de 48 degres, dans les deux cas, le
but est de garder le maximum de vitamines et de saveurs.
J'ai ete
enthousiasmée par les entrees, des "caviars", composes d'une base a la patate douce, des perles de ciboulettes et d'une creme a la pomme. Ca fond dans la bouche et les textures et les gouts sont
tres inhabituels. On avait aussi commandé un fromage a base de noix de pecan, agrémenté de pesto et de tomates sechees. Tres bon!
Après, j'ai ete un peu moins emballée par le plat compose de tofu, kimchi, kimpura and sambal. Et enfin, alors que nous n'avions vraiment plus faim, nous avons quand même voulu goûter les
desserts et avons opte pour la tartelette aux fruits rouges (le cheesecake ayant disparu de la carte...). Les fruits etaient bons, la base etait constituée, il me semble de noix et de céréales
écrasées et compactes, beaucoup trop riche et lourd.
J'ai aimé, l'endroit, la décoration, le service et l'entree et le fromage. Si je devais y retourner, je pense que je prendrais les assiettes a partager car nos voisins les ayant choisi, je peux
affirmer, qu'elles sont tres bien présentées et permettent d'avoir un aperçu de la cuisine raw food sans se lasser.
SAF
152-154 Curtain Road
Shoreditch London EC2A 3AT
+44.20.76130007
Metro: old street ou liverpool street.
Pour voir ou sur une carte, cliquez ici.
Plats autour de 10-13 pounds, entrees et desserts autour de 6-7 pounds.
Par celine in paris
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Dimanche 21 juin 2009
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Ou comment reserver pour une pièce avec une description très vague comme celle ci:
C.R.A.S.H Contingency is an experiment in three acts, for 48 people, 20 wheelbarrows and a mobile compost toilet. Dress for walking and the weather. (C.R.A.S.H Contingency est une experience en 3
actes, pour 48 personnes, 20 brouettes et un toilette mobile a compost, habillez vous pour marcher et couvrez vous)
Et se retrouver à
- assister à des ateliers de confection de seedbombs (bombes à graines), de catapulte-brouette, de fabrication de radio à l aide de conserves et d'initiation au recyclage et au
jardinage pour pouvoir cultiver ses legumes soit meme.
- assister à un débat et des délibérations afin de savoir comment la soirée allait se poursuivre
- à pousser des brouettes remplie de plantes dans brick lane accoutrée d'un gilet de sauvetage,
- monter un campement sommaire à l'aide de ces memes brouettes dans le parc à coté de la ferme de spitafield et discuter autour d'un thé de la permaculture...
Bref, je m'attendais à assister à une pièce certe différente mais ou j'aurais été dans le publique et non parmi les acteurs d'une performance. Mais je ne regrette en rien cette soirée différente,
inattendue mais très intéressante!
Par celine in paris
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Mardi 2 juin 2009
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19:34
C'est loyola qui m'avait fait découvrir Tibits lors de notre rencontre a Westfield et lorsque je suis retournée avec mes parents a celui de regent street, je n'ai pu que confirmer ma premiere
impression, j'aime beaucoup ce restaurant.
Il s'agit d'un restaurant végétarien/vegetalien qui propose un buffet de plats tous plus goutus les uns que les autres. le restaurant a été entièrement conçu et décoré par Trisha Guild, designer anglaise renommée pour ses papiers peints fleuries.
On se sert au buffet et on paye ensuite au poids. Sachez qu'il y a un poids maximum qui correspond à 12 pounds si ma mémoire est bonne au delà duquel le prix est bloqué.
Tibits
Westfield
Westfield London
Shepherd's Bush
London W12 7GA
ouvert du lundi au dimanche de 11h à 22h
Édit: celui de westfield a
ferme...
Regent street
12-14 Heddon Street
off Regent Street
London W1B 4DA
ouvert du lundi au mecredi de 9h à 22h30
du jeudi au samedi de 9h à minuit
le dimanche de 10h à 22h30
Par celine in paris
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Jeudi 28 mai 2009
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12:13

Deuxieme partie de ma journee d'anniversaire, une visite de big ben, ou plus precisement de la clock tower qui est la tour en haut de laquelle se trouve big ben qui designe la cloche de 13 tonnes
qui sonne toutes les heures. Cette visite n'a pas ete improvisee car il faut reserver via son MP à l'avance. Ces visites ne se font qu'en semaine (il y a 3 visites par jour) et
elles sont reservees aux residents du royaume-Uni.
J'avais donc contacté mon MP et il avait reserve deux places pour le tour de 14h30. Il faut etre bien a l'heure car l'entree se fait par un des batiments du gouvernement et une fois que le groupe
est parti, on ne peut pas le rattraper...
Nous etions une petite douzaine et deux guides nous ont accompagné pour cette visite d'un peu plus d'une heure. On se sent privilegiés de pouvoir entrer dans cette tour. La guide est tres
interessante et raconte avec interet l'histoire de cette tour mais aussi de big ben, la fameuse cloche que nous attendons tous de voir en action! Apres maintes recommandations, nous commencons
l'ascension de la tour avec un premier arret au tier pour une pause historique mais on est assez vite reparti car il faut etre en haut un peu avant 15h pour pouvoir voir et entendre Big ben
sonner. On nous a fourni des boules quies car La vue d'en haut est superbe avec une vue imprenable du parlement mais aussi du London eyes qui se trouve juste de l'autre cote de la tamise, mais
encore de trafalgar square, de la city et meme de canary wharf!
Et enfin, le moment tant attendu arrive, les petites cloches se mettent en action et le marteau s'abat trois fois sur big ben!! On a pas perdu nos oreilles et on est toujours en vie tres content
d'avoir assiste a ce grand evenement qui est apparemment retransmis a midi et a 18h sur BBC radio ( on a meme vu les micros qui enregistrent ca). On redescend ensuite d'un cran pour aller admirer
le mecanisme de cette horloge precise presque a la seconde pres et on y apprend que pour regler l'heure, ils utilisent des anciens pennys qu'ils ajoutent ou enlevent.
A la fin de la visite, on a le droit à un pin's special car la cloche fete cette annee ses 150 ans, la classe! En sortant de cette visite, on se retourne depuis parliament place et on se dit
qu'on etait tout la haut et qu'on en a appris des choses sur cette tour et sa cloche!
Visite de Big ben
Pour ceux qui veulent monter, toutes les informations sont sur ce site du parlement et pour ceux qui ne
peuvent pas monter, il y a une vidéo du tour sur ce meme site
PS: cette photo fait partie des photos de trucs que Dr.caso organise une fois par moi
Par celine in paris
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Publié dans : Londres
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